Vegetarische Tacos

Steffi

Portionen:

4

Vorbereitung:

20 minutes

Das benötigst Du: Schneidebrett, Gemüsemesser, Schüssel

Entweder als Beilage zu Tacos oder als Füllung Für Taco-Shells

Vegetarische Tacos

Zutaten

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    • 2 Avocados

    • 4 Kiwi Gold

    • 2 Tomaten

    • Saft einer Limette

    • etwas Blattpetersilie

    • 1,5 EL Honig

    • Salz, Pfeffer und Chiliflocken

    • Taco Shells

    Zubereitung

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      1. Die Avocados in der Mitte auseinander schneiden und den Kern entfernen.

      2. In kleine Würfel schneiden.

      3. Die Kiwi schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

      4. Tomaten waschen, Strunk entfernen und kleinschneiden.

      5. Alles in eine Schüssel geben und mit Honig, Limettensaft und den Gewürzen nach Belieben abschmecken.

      6. Die Blattpetersilie grob vom Stiel entfernen und dann kleinhacken und unterheben!

      7. Die Tacoshells im Airfryer oder Backofen nach Packungsanweisung erwärmen und dann nach Belieben füllen und genießen!

      8. Man kann auch die Füllung zubereiten und als Dip zu Tacos reichen.