Viraler Schokoriegel-Dattel-Snack
Steffi
30 minutes
Das benötigst Du: Backrahmen, Topf und Schmelztopf für die Schokolade
Zutaten
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400g Datteln
300g Schokolade Zartbitter (ich hatte 70%, kann aber jeder selbst entscheiden)
Erdnussmus oder Erdnussbutter ohne Zucker
Erdnüsse ganz oder gehackt
grobes Meersalz
Zubereitung
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Als erstes die Datteln öffnen, aufklappen und falls vorhanden, den Kern entfernen.
Auf ein Backpapier sehr eng aneinander legen.
Ein zweites Backpapier über die Datteln legen, damit man sie besser platt walzen kann.
Nun einen Backrahmen um die Datteln legen, so hat später einfach alles einen perfekte Form.
Erdnussmus, -creme oder -butter aufstreichen und mit Erdnüssen bestreuen.
Die Schokolade schmelzen und in den Backrahmen, auf die letzte Schicht, leeren und gut verteilen.
Nun nach Belieben grobes Meersalz streuen -> schmeckt wirklich gut dazu!
Im Kühlschrank fest werden lassen und zu Bars / in Riegel schneiden.