Viraler Schokoriegel-Dattel-Snack
Das benötigst Du: Backrahmen, Topf und Schmelztopf für die Schokolade
- Author
- Steffi
- Prep Time
- 30 minutes
Ingredients
- 400g Datteln
- 300g Schokolade Zartbitter (ich hatte 70%, kann aber jeder selbst entscheiden)
- Erdnussmus oder Erdnussbutter ohne Zucker
- Erdnüsse ganz oder gehackt
- grobes Meersalz
Directions
- Als erstes die Datteln öffnen, aufklappen und falls vorhanden, den Kern entfernen.
- Auf ein Backpapier sehr eng aneinander legen.
- Ein zweites Backpapier über die Datteln legen, damit man sie besser platt walzen kann.
- Nun einen Backrahmen um die Datteln legen, so hat später einfach alles einen perfekte Form.
- Erdnussmus, -creme oder -butter aufstreichen und mit Erdnüssen bestreuen.
- Die Schokolade schmelzen und in den Backrahmen, auf die letzte Schicht, leeren und gut verteilen.
- Nun nach Belieben grobes Meersalz streuen -> schmeckt wirklich gut dazu!
- Im Kühlschrank fest werden lassen und zu Bars / in Riegel schneiden.