Zubereitung

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1. Für den Teig Butter mit Zucker, Mohn, Mark der aufgeschnittenen Vanilleschote, Zitronenschale und Salz in der Rührmaschine cremig rühren.

2. Die Eier einzeln für je 1 Minute einrühren.

3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Teigschaber unterrühren.

4. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (10 mm Ø) füllen.

5. Mit etwas Abstand als Kringel auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen.

6. Mit einem Kochlöffelstiel Vertiefungen in die Mitte drücken.

7. Evtl. den Kochlöffel in Mehl eintunken, damit es nicht so klebt.

8. Das Spritzgebäck ca. 2 Std. kalt stellen.

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1. Vorheizen: Ober- und Unterhitze: 170 °C Heißluft: 150 °C

2. Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Ofens schieben und für etwa 11 Min backen.

3. Gut auf einem Gitter auskühlen lassen.

4. Das Gelee erwärmen und mit einem Teelöffel in die Kuhlen des Gebäcks füllen.

5. Fest werden lassen.