zuckersüße Schäfchen-Kekse

Kühlzeit: 1 Stunde

Author
Steffi
Prep Time
30 minutes
Cook Time
15 minutes
Servings
15

Ingredients

  • 250g Mehl
  • 175g weiche Butter
  • 80g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • evtl. etwas Milch

Directions

  1. Alle Zutaten, bis auf den Kakao und die Milch, zu einem Mürbeteig verarbeiten.
  2. ⅓ des Teiges weg nehmen und mit dem Kakao verkneten. Sollte der Teig zu bröselig sein, etwas Milch dazugeben.
  3. Die Teige in Folie packen und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  4. Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  5. Den Teig zu Kügelchen formen und je 5-7 helle Kugeln aneinanderlegen und etwas andrücken.
  6. Aus dem dunklen Teig den Kopf, ein Ohr und zwei Beinchen formen und andrücken.
  7. Die Schäfchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15 Minuten backen.