Asiatischer Gurkensalat
Gurkensalat mal anders! Du suchst nach einer Alternative zu dem klassischen Gurkensalat? Dann versuchs mal ganz ausgefallen mit einem asiatischen Hauch!
Asiatischer Gurkensalat
Bewertet 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
4-6
Vorbereitung:
15 Minuten
Das benötigst Du: Mandoline
Zutaten
-
2 Salatgurken
-
5 EL Erdnussbutter, crunchy
-
5 EL Reisessig
-
2-3 EL Honig oder Agavendicksaft
-
4 EL Sojasoße
-
2 EL Olivenöl Knoblauch oder 1-2 Knoblauchzehen frisch gepresst
-
1 TL Chillipulver
-
Schüssel
-
Schneebesen
Für den Gurkensalat
Zubehör
Zubereitung
Gurkensalat zubereiten
Die Gurke mit einer Mandoline in Scheiben reiben.
Mit allen anderen Zutaten das Dressing herstellen.
Am besten mit einem Schneebesen alles verrühren und dann über die Gurken leeren.
Alles gut vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.
