Einfaches Quark-Öl-Teig Gebäck
Das Gebäck aus Quark-Öl-Teig zeichnet sich durch seine luftige Konsistenz und zarte Textur aus, und es schmeckt wunderbar vielseitig, ob herzhaft oder süß.
Einfaches Quark-Öl-Teig Gebäck
Bewertet 2.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
1
Vorbereitung:
20 Minuten
Backen:
15 Minuten
Autor:
Steffi
Das benötigst du: Ausstecher nach Wahl
Zutaten
-
300g Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
-
Alternativ Tonkabohne
-
150g Quark
-
80g Öl
-
80g Milch
- 1 Eigelb
-
50g geschmolzene Butter
- Zimt-Zucker oder Vanillezucker
Für den Teig
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Alle Zutaten für den Teig mit den Knethaken zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig ausrollen und mit Motiven nach Wahl ausstechen.
Das Gebäck im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten backen.
Das fertige Gebäck mit der flüssigen Butter bestreichen und in Zimt-Zucker oder Vanillezucker wälzen.
