Fetabrot aus dem Waffeleisen
Mit nur wenigen Zutaten ein Brot aus dem Waffeleisen zaubern? Das geht! Und es schmeckt auch noch hervorragend knusprig und passt gut zu Salat!
Fetabrot aus dem Waffeleisen
Bewertet 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
4
Vorbereitung:
15 Minuten
Backen:
8-10 Minuten
Autor:
Steffi
Das benötigst Du: Waffeleisen, Schüssel, Backapier
Zutaten
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250g Feta
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60g Dinkelmehl, Type 630
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1 Ei, Größe M
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Evtl. 2 EL Wasser, falls es zu trocken sein sollte
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Sesam und Honig
Für die Waffeln
Optional
Zubereitung
Teig zubereiten und ausbacken
Den Feta ein einer Schüssel klein bröseln, mit Mehl, Ei und Wasser gut verkneten.
Bei mir hat es entweder 2 dicke (fluffiger) Brote, oder 4 dünne (etwas knuspriger) ergeben.
Das dürft ihr entscheiden.
Direkt auf dem Backpapier platzieren, zuklappen und etwas in Form bringen.
Ich hab noch etwas Sesam aufgestreut.
Mit dem Backpapier ins Waffeleisen geben und bis zur gewünschten Bräune backen.
Direkt mit Honig beträufeln und essen.
Tolle Beilage zum Salat.
