Herzhafter Wrap-Kuchen
Der herzhafte Wrap-Kuchen ist eine kreative und köstliche Möglichkeit, die beliebten Zutaten eines Wraps in Form eines Kuchens zu genießen.
Herzhafter Wrap-Kuchen
Bewertet 4.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
12 Stücke
Vorbereitung:
25 Minuten
Backen:
35-40 Minuten
Autor:
Steffi
Das benötigst Du: Springform
Zutaten
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3-4 Wraps
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6 Eier, Größe M
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75g Schmand
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100g Schinkenwürfel
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100g Mais
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200g Cocktailtomaten
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2 Frühlingszwiebeln
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100g geriebener Mozzarella
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100g Feta
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Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Für den Wrap-Kuchen
Zubereitung
Wrap-Kuchen backen
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Backform mit 26 cm vorbereiten.
Die Wraps überlappend in die Form legen.
Es darf auch etwas uneben sein.
Etwas fest drücken.
Die Eier mit dem Schmand verquirlen und würzen.
Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Feta klein schneiden.
Zuerst die Schinkenwürfel, dann dem Mais auf den Wraps verteilen.
Die Eier-Schmand-Mischung darauf gießen.
Nun die Cocktailtomaten, Feta und den geriebenen Mozzarella darauf verteilen.
Zum Schluss mit den Frühlingszwiebeln bestreuen. Im Backofen ca. 30-40 Minuten backen.
Etwas auskühlen lassen.
Schmeckt auch super kalt und ein Salat passt auch bestens dazu
