Kartoffel-Klapp-Sandwich
Dieser Trend lässt mich immer noch nicht los, weil es einfach zu lecker ist. Pro Wrap oder Klapp- nicht zu verwechseln mit Club-Sandwich, benötigst Du eine Kartoffel!
Kartoffel-Klapp-Sandwich
Bewertet 3.0 Sternen von 1 Nutzern
Backen:
ca.
Das benötigst Du: Backblech, Dauerbackfolie, Mandoline, Schneidebrett, Messer
Zutaten
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Pro Sandwich habe ich eine festkochende Kartoffel genommen.
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200g Schmand
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1 EL Senf
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1 EL Honig
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Salz, Pfeffer
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Schinken
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Salat, Gurken, Tomaten
Für das Sandwich
Für den Dip
Für den Belag
Zubereitung
Sandwich herstellen
Die Kartoffel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden/reiben.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech als runde Blume, überlappend, anordnen.
Mit Parmesan bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft 10 Minuten backen und dann auf 180°C hochschalten und bis zur gewünschten Bräune backen.
Aus dem Ofen nehmen und einmal umdrehen.
So, dass die Käseseite unten liegt.
Den Dip aufstreichen und an einer Stelle bis zur Mitte einschneiden.
Mit den Zutaten belegen und einklappen.
