Nuss-Nougat-Stangen
Einfacher und schneller geht´s wirklich nicht! Du bekommst spontan Besuch oder hast Lust auf was Süßes ohne viel Aufwand? Dann sind diese Nuss-Nougat-Stangen genau das Richtige!
Nuss-Nougat-Stangen
Bewertet 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
10
Vorbereitung:
25 Minuten
Backen:
15-20 Minuten
Das benötigst Du: Schüssel, Backblech und Backpapier, Reibe, Messer, Pinsel
Zutaten
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1 Blätterteig
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125g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
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1 EL Puderzucker
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1 TL Zimt und evtl. 1 TL Rum
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etwas Milch
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ca. 50g schnittfestes Nuss-Nougat
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1 Eigelb und 2 EL Milch für die Eistreiche
Für die Stangen
Zubereitung
Nuss-Nougat-Stangen herstellen
Die Füllung mit den Haselnüssen, Puderzucker, Zimt, Rum und Milch vermengen.
Gerade soviel Milch verwenden, dass man die Masse gut streichen kann.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Blätterteig aufrollen. Bis zur Hälfte mit der Füllung bestreichen, das Nougat mit einer Reibe über die Füllung reiben, verteilen und zuklappen.
Von außen etwas mit den Fingern den Rand festdrücken.
In 10 Streifen schneiden und jeden Streifen in der Mitte noch einmal einschneiden, aber nicht bis zum Rand!
Nun eine Seite durch das Loch in der Mitte fädeln, so dass eine Schleife entsteht.
Mit Eistreiche bepinseln und ca. 15-20 Minuten backen.
Bitte dabei bleiben.
