Schwäbische Lasagne
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Die Schwäbische Lasagne ist eine köstliche Variante des italienischen Klassikers, bei der statt Nudelplatten einfach Maultaschen verwendet werden.
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Schwäbische Lasagne
Bewertet 4.7 Sternen von 3 Nutzern
Portionen:
4
Vorbereitung:
25 Minuten
Backen:
20-15 Minuten
Autor:
Steffi
Das benötigst Du: Auflaufform
Zutaten
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2 Packungen Maultaschen
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2 Dosen gehackte Tomaten
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1 Zwiebel
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1 Knoblauchzehe
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Gemüse nach Wahl Paprika, Zucchini, Karotten, Spargel
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Salz, Pfeffer, etwas Zucker, italienische Kräuter
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1 Packung geriebener Käse
Für die Lasagne
Zubereitung
Lasagne zubereiten
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein hacken.
In einem Topf mit etwas Öl glasig dünsten.
Das Gemüse waschen, in Würfel schneiden und ebenfalls im Topf etwas mit andünsten.
Die gehackten Tomaten dazugeben und nach Gusto abschmecken.
Maultaschen in Streifen oder Würfel schneiden.
In eine Auflaufform geben.
Die Tomatensoße über die Maultaschen geben und geriebenen Käse aufstreuen.
Ca. 20-25 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune überbacken.
