Superschnelle Blätterteig-Quarkstangen
Blätterteig-Quarkstangen sind knusprig, cremig und im Handumdrehen zubereitet – perfekt für eine leckere Snackpause. Mit ihrem zarten Teig und der cremigen Quark-Füllung sind sie ein unwiderstehlicher Genuss für jede Gelegenheit!
Superschnelle Blätterteig-Quarkstangen
Bewertet 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
16
Vorbereitung:
25 Minuten
Backen:
20-25 Minuten
Das benötigst Du: Backblech und Dauerbackfolie, Pinsel
Zutaten
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2 Packungen Blätterteig
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250g Quark
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1/2 Packung Puddingpulver
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2 EL Zucker
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1 Ei1 TL Vanille-Extrakt
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1 Eigelb und 2 EL Milch
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gehobelte Mandeln
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Puderzucker
Für die Stangen
Zum Bestreichen
Zum Bestreuen
Zubereitung
Stangen zubereiten
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Quark, Ei, Zucker, Vanille-Extrakt und Puddingpulver in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut vermengen.
Einen Blätterteig aufrollen und mit der Füllung bestreichen.
Den zweiten Blätterteig obenauf legen und mit der Eistreiche bestreichen.
In 16 Streifen schneiden und jeden Streifen einmal zwirbeln und aufs Blech legen.
Nach Belieben mit Mandeln bestreuen.
Ca. 20-25 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
