Übernachtsalat
Dieses Salatrezept wird Deine Gäste begeistern und Du kannst es ganz einfach schon am Vorabend zubereiten. Perfekte Grillbeilage. Macht sich gut auf jedem Salatbuffet!
Übernachtsalat
Bewertet 4.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen:
8
Vorbereitung:
30 Minuten
Zutaten
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1 kleiner Chinakohl
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1 rote und eine gelbe Paprika
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1 rote Zwiebel
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1-2 Frühlingszwiebeln
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1 Bund Schnittlauch
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1 Dose Mais
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150g Naturjoghurt
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200g Mayonaise, leicht
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2-3 EL Leinsamenöl
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Salz, Pfeffer nach Belieben und 1 EL Paprikapulver
Für den Salat
Für das Dressing
Zubereitung
Salat zubereiten
Das Gemüse, Kräuter, Zwiebeln und Chinakohl waschen und nach Belieben würfeln oder in feine Streifen schneiden.
Den Mais abtropfen lassen.
Alle Zutaten, auch die für das Dressing in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
Nach Belieben würzen, die Schüssel verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
So zieht alles wunderbar durch und hat am nächsten Tag ein herrliches Aroma!
